[技术交流]鸡饲料蛋白质过多的危害

肉鸡近年来,市面上的褐羽、麻羽、黄羽等杂羽鸡非常受青睐，此类肉杂鸡生长速度比蛋鸡快,比快大型肉鸡慢,一般80~90天可长到2~2.5公斤,料重比2.7~2.91,饲料利用率高,每只获利较高，还有引入国内品种(乌鸡、黑鸡、麻鸡等)的仿土鸡,饲养期在4个月以上,因卖价更高,效益也不错。

在养殖中却有饲养者偏好高蛋白饲料,结果吃了大亏，笔者去年就见到3群鸡，因饲喂高蛋白饲料引起鸡群痛风的案例,临床和剖检发现肝脏肾脏尿酸盐沉积严重，鸡群在十天内也未用抗生素,所以很容易确诊为饲喂高蛋白饲料引起的痛风病。

痛风是指蛋白质代谢障碍而引起的以尿酸盐沉积为特征的一种疾病，也称尿酸盐沉积症。通常，此病会引起内脏和关节出现尿酸盐沉积，引起病鸡消瘦、衰弱、排白色稀粪、关节肿大、跛行等症状。肉鸡的发病率高于蛋鸡，肉鸡中如果爆发内脏痛风可导致2%-3%的死亡率。

正常情况下，蛋白质在鸡体内代谢产生的氨，经肝肾将其合成为嘌呤，再转变成尿酸由肾脏随尿排出，这就是禽粪的白色成分。当饲料中蛋白质过量时，体内生成的尿酸就大量增加，同时当维生素A缺乏及其他因素导致肾功能障碍时，尿酸排泄受阻，血液中尿酸浓度骤增，过多尿酸就以其盐的形式沉积在肾脏，引起肾、肾小管、输尿管、泄殖腔中大量尿酸盐的沉积。严重时，其它脏器表面及关节腔内也有尿酸盐沉积，最后以尿酸中毒而死亡。

目前对本病无特效治疗药物，因此以防为主

1、保证饲料的质量和营养的全价，防止营养失调，保持鸡群健康。

2、饲料配方中蛋白含量不可过高，以免造成肾脏损害和形成尿结石；防止过量添加鱼粉等动物性蛋白饲料，供给充足新鲜的青料和饮水，适当增加维生素A、D的含量。

3、合理使用药物。不要长期使用或过量使用对肾脏有损害的药物及消毒剂，如磺胺类药物、庆大霉素、卡那霉素、链霉素等。

4、治疗中采用投服康肾佳，康肾佳一包（500克）兑500斤水。饲料内添加电解多维（如活力健，氨基维他）、AD3粉，并给予充足的饮水。

5、可用清热解毒，活血化瘀，利尿消肿的中成药拌料辅助治疗。

在此提醒养殖户,根据鸡的品种和日龄选择相应的饲料才是明智的,一味追求高蛋白饲料,会使鸡的内脏器官不堪重负,造成不必要的损失