一 家禽生产与市场现状
2025年上半年,全国家禽出栏81.4亿只,同比增长7.0%;禽肉产量1270万吨,同比增长7.4%,生产端保持增长势头。
1 蛋鸡养殖面临阶段性压力
上半年蛋鸡养殖处于亏损状态,鸡蛋价格呈季节性震荡下行。除4月份因节日效应价格短暂回升外,整体延续跌势。1-6月鸡蛋均价为每千克7.36元,同比下降4.6%,处于近五年同期最低水平。
行业亏损面扩大,6月单只蛋鸡亏损1.70元,环比增加0.31元,亏损面达89.4%,已连续5个月维持亏损状态。1-6月累计亏损3.31元/只。
7-8月蛋价虽呈季节性回升,2025年8月第2周主产省鸡蛋均价7.32元/千克,环比上涨0.4%,但同比仍下跌29.4%,较年初1月第1周下跌27.2%。由于当前蛋鸡存栏处于高位,市场供大于求,价格整体承压,预计全年养殖效益维持在盈亏平衡附近,明年亏损风险较高。
产能过快增长和产区“南移西拓”趋势更加凸显了市场调整的压力。
2 肉鸡养殖供需矛盾突出
上半年肉鸡产能持续扩张,祖代及父母代存栏量均创历史新高,商品代肉鸡供应充裕。但终端需求疲软,导致雏鸡、毛鸡及鸡肉价格全面下跌,除祖代环节外,全产业链普遍承压亏损,不过现阶段尚未对行业造成根本性冲击。
白羽肉鸡产能实现“七连增”并达历史高位,阶段性过剩已成为产业核心问题,亟需通过“稳产—稳价—增效益”推动行业可持续运行。
二 家禽饲料产销与产业特点 1 饲料生产保持增长 2025年7月,全国工业饲料产量2831万吨,环比增长2.3%,同比增长5.5%。其中,配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别增长5.4%、2.3%、11.7%。 饲料产品出厂价格同比明显下降,畜禽配合饲料出厂价格环比小幅增长,浓缩饲料、添加剂预混合饲料出厂价格以降为主。饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比为33.1%,配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比为14.1%。 2 行业发展的主要特征 家禽饲料行业竞争激烈,市场集中度不断提升,中小企业生存压力加大,头部企业凭借全产业链布局和区域集群优势主导行业格局,目前尚未形成绝对垄断。 技术升级成为突出特点:低蛋白日粮和豆粕减量替代技术广泛应用,有效降低饲料成本;精准营养配方和动态数据库建设满足不同生长阶段需求;“禁抗令”全面实施推动益生菌、植物提取物等绿色添加剂替代抗生素,功能性饲料产品需求上升。 产业链整合加速,头部企业从饲料研发、养殖管理到食品加工实现全链布局,增强规模效应和供应链韧性。区域集聚效应显著,肉禽饲料集中于山东、河南、广东等省份;蛋禽饲料则因消费南移,两广等南方产区通过西进战略承接产能转移。 家禽饲料需求与养殖端密切联动。肉禽饲料与出栏量高度正相关;蛋禽饲料虽受益于消费需求增长,但因配方优化、养殖效率提升和原料价格波动,近年产量有所下降。2025年上半年禽肉禽蛋价格持续低迷,养殖压力传导至饲料环节,加剧行业整体经营压力。 三 家禽饲料业发展趋势展望 行业整合将持续深化,市场竞争和成本压力推动中小企业退出,龙头企业逆势扩张,市场份额进一步集中。 技术驱动转型加速,生物技术与智能化深度融合,酶制剂、微生物发酵技术和物联网设备广泛应用,助力提升生产效率和饲料转化率。 可持续发展成为重点,昆虫蛋白、非粮资源等低碳原料开发得到推进,定制化服务(如“饲料+养殖技术+金融”模式)和功能性产品满足差异化需求,增强企业竞争力。 区域布局呈现新动向,东部沿海地区依靠成熟集群保持领先,西部和东南亚等新兴市场成为拓展重点。国内龙头企业加快在东南亚、南美、非洲等海外市场布局产能,积极开拓新增长空间。 转载声明 本文版权属于中国禽业导刊 信息来源:农业农村部畜牧兽医局、广发证券、智研咨询等